Ein paar jüngere Menschen als Ausnahmen im Gastro- und Einzelhandelsbereich getroffen, denen man die Freude an ihrem Beruf und im Umgang mit Kundschaft wirklich angemerkt hat. Ich befürchte nur, dass sie es in einer Region schwer haben werden, in der es gefühlt noch so zugeht, wie zu Zeiten meiner Großeltern.