#lastmealoftheday

#lastmealoftheday #vegan Unser heutiger Genuss: Cremige Weizen-Paprika-Pfanne mit Frühlingszwiebeln 😋 Fix zubereitet mit Ebly. Schönen Abend ✨👋

#LastMealoftheDay #vegan Auch dieses Nudelgericht gibt es wiederholt bei uns: Fenchelnudelpfanne mit (klar) geschnittenem Fenchel, Spaghetti, Semmelbrösel, Zwiebel, Knoblauch, Petersilie und geriebener Zitrone. Zur Deko kommt ein wenig Fenchelgrün drüber 😋

#LastMealoftheDay #vegan Nach dem sportreichen Tag kulinarische Belohnung mit Kraftfutter 😀 Curry mit grünen Bohnen, Kichererbsen, Dosentomaten und Kokosmilch; beim Servieren frische Petersilie dazugegeben. Als Beilage gab es frisch gebackenes Naanbrot.

#LastMealoftheDay #vegan Heute verwöhnen wir uns mit Flammkuchen. Auf dem vorgefertigten Teig wurde eine gewürzte Creme fraich/Joghhurt-Soße gestrichen, darauf gesellten sich Zucchini, Paprikastreifen, Tomatenpesto, Kürbiskerne und beim Servieren Chiliflocken. Gud’n 😋

#LastMealoftheDay (nee, heute noch nicht) #vegan Josta-Streusel-Hefekuchen aus der Springform. Die Beeren frisch geerntet aus dem Garten des Neffen. Die Schlagsahne mildert die Säure der Jostabeeren, passt also 😋

#LastMealoftheDay #vegan Ein, wie ich finde, sehr passendes Essen nach einem doch sehr warmen Sommertag: Lauwarmer Bulgursalat mit Gurkenstücken, eingelegtem Tofu, Ingwer, Chili, Zitronenschale, Sojasauce und Frühlingszwiebeln. Die beigelegten Basilikumblätter wurden noch zerstückelt. Guten 😋

#LastMealoftheDay Erneut Auflauf, bunt wie das Leben. Zucchini-Würfel, griechische Art, aus der Backschale 😋 #vegan Mit dabei sind Tomate, Paprika, schwarze Oliven, Schafskäse, Kritharika-Nudeln, Gewürze und Gemüsebrühe.

#LastMealoftheDay Moin. Heute ist Auflauf-Zeit. Es wurde ein Hirseauflauf mit Karotte, Tomate, Lauchzwiebel, Gemüsebrühe, Kochsahne, Milch und Zitronensaft nebst Gewürzen. Obenauf eine Kruste aus Cornflakes. #vegan