Wilke-Wurstwaren-Prozess: Kontrolleure sprechen von hygienischem "Supergau" Im Prozess um den Wilke-Wurst-Skandal haben sich Experten geäußert. Sie beschrieben die desolaten hygienischen Bedingungen im Betrieb: Verunreinigungen, Feuchtigkeit, Schimmel und Mäusekot. Das Hygiene- und Reinigungsmanagement im Betrieb habe völlig versagt. 2026-07-10 18:31:59 https://www.hessenschau.de/panorama/wilke-wurstwaren-prozess-kontrolleure-sprechen-von-hygienischem-supergau-v1,wilke-prozess-experten-100.html #hessenschau