2026-03-20 11:33 UTC
@mikka Induktion statt Gas ist auch sonst eine gute Idee: https://www.health.harvard.edu/blog/have-a-gas-stove-how-to-reduce-pollution-that-may-harm-health-202209072811
Replies (1)
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@mikka@medic.cafe 2026-03-20 13:47
@fenkt Ja für den Hauskoch auf jeden Fall. In der professionellen Küche ist das Problem durch Abluft nicht so ein großes und Kochen mit Gas ist versatiler und einfacher