2026-10-16 11:10 UTC
Iemand nog tips wat je nog kunt doen met versgebakken brood waarbij je de gist blijkt te zijn vergeten? Behalve dan het als projectiel gebruiken om een naderende vijand de hersens in te slaan - want die vijand komt nooit nét als je dat misbaksel uit de bak haalt.
Ik gebruik nu de korsten nog als een soort cracker, maar die compacte deeghap in het midden wil ik liever ook niet moeten weggooien. Kun je zo'n gebakken meelklomp bijvoorbeeld in een gerecht of broodpap verwerken?
Replies (3)
-
@MarleenChocoladeteen@mastodon.social 2026-10-16 11:13
@Algje@mastodon.social ja, zou het niet weggooien. Croutons, broodpap, wentelteefjes etc
-
@ligfries@mastodon.green 2026-10-16 12:11
@Algje@mastodon.social gewoon heel dun snijden en gewoon opeten. #BeenThereDoneThat
-
@ovb69@mastodon.nl 2026-10-16 12:29
@Algje@mastodon.social in stukken hakken, laten drogen en dan in een keukenmachine tot kruimels vermalen. Die opbakken met gehakte peterselie en knoflook. Dan heb je ‘armelui’s’ parmezaan voor over de pasta. 😋