#ernahrungswende

Mehr Gemüse, weniger Fleisch im Speiseplan weltweit? Die Auswirkungen einer solchen #Ernährungswende auf Landwirtschaft, Gesundheit und Umwelt wären enorm, zeigt eine neue Studie, über die der Bayerische Rundfunk mit PIK-Forscher Hermann Lotze-Campen gesprochen hat. "Für eine gesamtgesellschaftliche Umsetzung muss es ein Zusammenspiel zwischen veränderten Ernährungsgewohnheiten und den entsprechenden politischen Rahmenbedingungen geben," so der Co-Autor der Studie.

1/ Jemand (TM) hat mich auf dieses Video aufmerksam gemacht. https://www.youtube.com/watch?v=I1rbFN5Bl1M&t=405s Es enthält einen Vortrag von Prof. Dr. Paul Behrens, Oxford Martin School (University of Oxford) über Versorgungssicherheit, dafür benötigte landwirtschaftliche Fläche und gesündere #Ernährung. #Agrarwende #Ernährungswende #pflanzlicheNahrung #pflanzlicheErnährung

✨ Stell dir vor: Ein Hof wird zum Treffpunkt. Aus Nachbar:innen wird ein Netzwerk. Aus einer Idee entsteht eine Bewegung, die eine ganze Region stärken kann. 🌱 Genau darin liegt das Potenzial von Solidarischer Landwirtschaft. Wo Solawis entstehen, entstehen oft auch neue Arbeitsplätze, Bildungsangebote und regionale Versorgungsstrukturen. Gerade für ländliche Regionen kann das einen wichtigen Unterschied machen. 🏡🤝 📖 Wie Solawi zur Revitalisierung ländlicher Räume beitragen kann und wie ihr solche Entwicklungen in eurer Region anstoßen könnt, zeigt unsere Broschüre „Lebendige Regionen gestalten“, die im Forschungsprojekt SolaRegio entstanden ist. Download: 👉 https://www.solidarische-landwirtschaft.org/unser-verein/projekte/nascent-solaregio/#accordionHead11411/?mtm_campaign=fedi #Solawi #Regionalentwicklung #SolidarischeLandwirtschaft #Ernährungswende #Gemeinschaft